隨著科學家屠呦呦喜獲諾貝爾生理學或獎，世界的目光又聚焦中國，聚焦中醫，中醫不僅是一種文化，也是一個科學寶庫，等待著后人的不斷發掘。但是中藥提取仍然是國內中藥現代化的瓶頸之一，那么離心機作為中藥提取的重要工具是如何在中藥的萃取中發揮作用的呢？

    離心機是運用離心沉降原理，將具有密度差的物料加以分離。所以，在液—液萃取（溶劑萃取）技術運用中，對質料液的請求有以下幾點：（1）兩相互不相溶；（2）兩相密度差少在0.1以上；（3）別離液中不能富含大固體（答應少量固體顆粒呈現）。

   離心機作為萃取的設備，因為能夠使用離心力加快液滴的沉降分層，所以加重拌和使液滴細碎，從而強化萃取操作。離心機有分級觸摸和微分觸摸兩類。前者在離心分離機內加上拌和設備，形成單級或多級的離心機，有路維斯塔式和圓筒式離心萃機。后者的轉鼓內裝有多層同心圓筒，筒壁開孔，使液體兼有膜狀與滴狀渙散，如波德比爾涅克式離心機。離心機格外適用于兩相密度差很小或易乳化的物系，因為物料在機內的停留時間很短，因此也適用于化學和物理性質不穩定的物質的萃取。

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